denní nabídka

naše jídla vám rádi zdarma zabalíme s sebou

PONDĚLÍ 16.9.2019

35,-
Kuřecí vývar s nudlemi

150g/125,-
Steak z vepřové pečeně, špecle s restovanou slaninou

300g/119,-
Zapečené šunkafleky s uzeninou

150g/135,-
Hovězí svíčková na smetaně s brusinkovým terčem a houskovým knedlíkem

150g/175,-
Hovězí flank steak s omáčkou demi-glace a gratinovaným bramborem

300g/119,-
Cizrnový salát s kořenovou zeleninou a polníčkem

ÚTERÝ 17.9.2019

35,-
Krém z bílých fazolí s chorizem

150g/119,-
Rajská omáčka s plněným paprikovým luskem, houskový knedlík

250g/125,-
Pečená čtvrtka kuřete s bavorským bramborovým salátem

150g/139,-
Italské risotto s kousky vepřové panenky a sušenými rajčaty

300g/169,-
Vepřová kotleta z kostí marinovaná v bylinkách s bramborovými dukátky

300g/125,-
Caesar salát s pošírovaným vejcem

STŘEDA 18.9.2019

35,-
houbová

150g/125,-
Filet z tmavé aljašské tresky s bazalkovou kaší

150g/119,-
Katův šleh z vepřové kýty s dušenou rýži

150g/139,-
Kuřecí paličky v chilli koření s opečeným Pitta chlebem a listovým salátkem

200g/179,-
Grilované kachní prsíčko se zeleninovým ratatouille

300g/119,-
Salát z červené čočky, žampionů a restované slaniny

ČTVRTEK 19.9.2019

35,-
Frankfurtská

150g/119,-
Pljeskavica s ajvarem a pečeným bramborem

150g/125,-
Krůtí nudličky na červeném curry s dušenou rýži

250g/129,-
Plzeňský hovězí guláš s houskovým knedlíkem

200g/175,-
Vepřová panenka balená v anglické slanině na restovaných fazolkách

300g/119,-
Salát z těstovinové rýže s kuřecím masem a chilli

PÁTEK 20.9.2019

35,-
Kukuřičná s červeným curry

150g/119,-
Vinná klobáska s pažitkovým bramborem

150g/125,-
Vepřové kostky na slanině s bramborovým knedlíkem

150g/135,-
Španělský ptáček s dušenou rýží

200g/175,-
Krůtí steak marinovaný v bazalkovém pestu s pečenou zeleninou

300g/119,-
Šopský salát

polévky

70,-
Tradiční houbová kulajda, koprový olej, pošírované vejce
(1,3,7)

Dle denní nabídky
50,-

předkrmy

100g/150,-
Marinovaný losos ve šťávě z červené řepy a citrusů
(1,4)

120g/105,-
Rolovaná selečí hlava, omáčka z kaparů, pažitky a bílého vína
(1,3,7,10)

100g/90,-
Škvarková pomazánka, naše zázvorové okurky
(1,3,7,10)

120g/135,-
Grilovaná sezónní zelenina s rozpečeným švýcarským sýrem Raclette
(7)

něco k pivu

100g/165,-
Námi míchaný hovězí tatarský biftek, topinky
(1,3,10)

350g/175,-
Medovo-hořčičná smažená kuřecí křidélka se zeleninovým crudité
(1,10)

350g/185,-
Sweet chilli kuřecí křidélka na malém listovém salátku s česnekovým dipem
(1,7)

500g/245,-
Ošatka vepřových mini řízečků v pikantní strouhance, stříbrné cibulky, naše zázvorové okurky a beraní rohy
(1,3,7)

150g/89,-
Naše smažené bramborové lupínky s česnekovým dipem
(7)

100g/85,-
Pražené mandle
(8)

tradiční česká jídla

150g/179,-
Plzeňský hovězí guláš s bramboráčky a červenou cibulí
(1,3,7)

150g/189,-
Hovězí líčka na cideru se silnou omáčkou z kořenové zeleniny a jablek, bramborovo-hořčičné pyré
(7,9,10)

100g/120,- | 200g/195,-
Dlouze tažený vepřový bok marinovaný v černém pivu a česneku, dijonská hořčice a jablečný křen
(1,3,10)

500g/205,-
Vepřová žebra marinovaná v česneku, bylinkách a koňaku, BBQ omáčka a feferonky

jídla z grilu

150g/245,-
Burger s trhaným hovězím krkem v zauzené BBQ omáčce, švýcarský sýr Raclette, remuláda z červené cibule, steakové hranolky
(1,3,7)

150g/205,-
Burger s hovězím mletým masem, Cheddar, Jalapeños papričky a domácí chilli majonéza, bramborové lupínky
(1,3,7)

200g/269,-
Steak z lososa marinovaný v růžovém pepři na salátku z grenaillí, ředkviček, císařského hrášku, listových salátů a hrubozrnné hořčice
(4,10)

200g/169,- | 300g/249,-
Steak z vepřové krkovice marinovaný v barevném pepři a česneku, zelené fazolky restované na tyrolském špeku

200g/169,
Filírovaný kuřecí supreme v bylinkách, bazalkovo-bramborové pyré
(7)

200g/249,-
Hovězí Rib eye steak, grilovaná sezónní zelenina, omáčka demi-glace

200g/210,-
Vepřová panenská svíčková v tyrolské šunce připravovaná metodou sous-vide, farmářské brambory (grenaille, fazolky, červená cibule, anglická slanina), rozmarýnový demi-glace

z pánve

250g/175,-
Naše bramborové noky s kuřecím masem, čerstvým baby špenátem, smetanou a parmezánem
(1,3,7)

200g/159,-
Linquine po uhlířsku se slaninou a žloutkem
(1,3)

saláty

95,-
Salát Verde, mix listových salátů, vinaigrette dresink

150g/65,- | 300g/115,-
Míchaný zeleninový salát, mix listových salátů, rajčata, paprika, okurka

100g/159,-
Venkovský salát s filírovanou vepřovou panenskou svíčkovou, zelené fazolky, brambory grenaille, červená cibule, cherry rajčata
(10)

100g/170,-
Salát s grilovaným kozím sýrem, mix listových salátů, pomeranč, vlašské ořechy, medovo-balsamicový dresink
(7,8)

120g/159,-
Caesar salát s filírovaným kuřecím prsem, krutony
(1,3,4,7,10)

dětská jídla

120g/120,-
Medailonky z vepřové panenské svíčkové, pečené brambory grenaille

150g/120,-
Bramborové noky s kuřecím masem, smetanou a baby špenátem
(1,3,7)

120g/90,-
Smažený kuřecí řízek, bramborové pyré
(1,3,7)

dezerty

3ks/75,-
Skořicové šišky s medem a zakysanou smetanou
(1,3,7)

89,-
Náš čokoládový dort s lesním ovocem a creme fraiche
(3,7)

přílohy

Steakové hranolky / 45,-
Restované fazolky na česneku / 55,-
Grilovaná sezónní zelenina / 79,-
Farmářské brambory / 59,-
Pikantní červené fazole / 55,-
Bramborové pyré / 50,- (7)
Čerstvé pečivo / 25,- (1,7)

omáčky

Pepřová / 35,- (7,9)
Zauzená BBQ / 35,-
Sweet and sour / 35,-
Demi-glace / 40,- (9)
Česnekový dip / 35,- (7)
Chilli majonéza / 35,- (7)
Tatarská omáčka / 30,- (7)